La lame en carbone présente des caractéristiques qui lui sont propres
“Puissance de coupe”
Opter pour un couteau en carbone est avant tout un choix esthétique mais également, une expérience de découpe optimale.
“Affûtage aisé”
Cependant, comme tout couteau de qualité, il nécessite un entretien méticuleux et un affûtage régulier préservera ses performances exceptionnelles.
“Durée de vie prolongée”
Voici nos conseils :
Bannissez le lave-vaisselle, car cela peut altérer la durée de vie de la lame et du manche
Après chaque utilisation, prenez le temps de laver délicatement votre couteau à la main avec de l’eau tiède.
Séchez soigneusement votre couteau avec un chiffon doux pour éviter toute formation de rouille
Une Patine Naturelle
Vous aurez peut-être remarqué les variations de teintes de la lame. Ce processus naturel témoigne de l’authenticité de votre couteau en carbone et ajoute une touche d’histoire à chaque découpe.
Lorsque l’acier d’un couteau entre en contact avec divers éléments, il développe naturellement une fine pellicule protectrice. Ce phénomène, appelé patine, aide à préserver l’acier en limitant les risques de corrosion. Au fil du temps, cette couche de protection prend des teintes variées — souvent dans les tons gris, marron ou bleuâtre — et s’assombrit progressivement. En formant une barrière entre l’acier et l’extérieur, elle ralentit ou empêche la formation de rouille.
Découvrez la collection de pièces disponible, où chaque lame est une fusion parfaite de tradition, de savoir-faire et d’élégance contemporaine.